2023年8月25日上午,3522vip浦京集团2023年秋季学期开学食品安全工作会议在图书馆207室召开,会议由后勤管理服务处处长李明主持,参会人员食堂负责人蒋鹏、食堂管理员李铨彩等人以及各食堂主管、食品安全总监和食品安全员。
会上,李明从食品安全管理、食品加工操作要求、从业人员卫生要求和预防食物中毒及应急措施等方面给大家进行了详细的指导和培训。同时,传达了江西省教育厅、江西省市场监管局《关于开展全省校园食品安全专项排查整治》等重要文件精神。各食堂主管就暑假期间在互联网+明厨亮灶、食品安全整改、食堂墙体及设备维护维修和食堂风味档口管理等工作做了细致汇报,表示将严格按照我校及上级部门的食品安全相关文件精神做好新学期校园食品安全卫生工作。
最后,李明强调大家要把校园食品安全当做头等大事来抓,没有了安全一切就等于零。要完善食品安全管理制度,加强制度的执行力,提升食品从业人员的素质,力推问题的整改。要畅通学生反馈及投诉渠道,力争把学生关心关注的问题在第一时间得到解决,各食堂要在开学前完成学生投诉台的建设,齐心协力做好新学期开学前的各项准备工作,营造出和谐安全卫生的校园氛围。